यह एक प्रकार की मुगलई रोटी है। इसे मसालेदार या फिर ग्रेवी वाली सब्जी के साथ खाया जाता है। दाल मक्ख़नी और नवाबी पनीर या किसी भी प्रकार के कबाब के साथ इसे खाना स्वादिष्ट लगता है।
मान्यता है कि प्राचीन समय में जब भी किसी शासक ने लद्दाख या अन्य क्षेत्र में चढ़ाई की तो उसने इस मार्ग से गुजरते हुए मचैल माता मंदिर में आकर आशीर्वाद जरुर लिया था।
