बारिश के कारण हिमाचल और उत्तराखंड के टूरिज्म पर असर, 50% से ज्यादा बुकिंग हुई कैंसल
बारिश के कारण पिछले 2 हफ्तों में हिमाचल प्रदेश और उत्तराखंड आने वाले पर्यटकों में से 50 से 70 फीसदी पर्यटकों ने अपनी बुकिंग कैंसल की है। इसके अलावा नई बुकिंग करने वालों की संख्या में भी भारी गिरावट आई है। तेज बारिश के कारण दोनों ही प्रदेशों की सरकारों ने पर्यटकों के लिए चेतावनी जाहिर की है। उत्तराखंड में मौसम विभाग ने पर्यटकों और स्थानीय लोगों को अलर्ट करते हुए प्रदेश में बादल फटने का अंदेशा जताया है।
पवित्र स्थल है यमुनोत्री धाम, गर्म पानी की झील में पकाया जाता है प्रसाद
यहां स्थित गर्म पानी के फव्वारे इस क्षेत्र के मुख्य आकर्षण में से एक हैं। इनमें सूर्य कुंड सबसे प्रमुख है। यहां प्रसाद तैयार करने एक लिए एक मलमल के कपड़े में चावल और आलू को रखकर उसे गर्म पानी के झरने के उबलते पानी में पकाया जाता है।
हिमाचल का प्रसिद्ध पहाड़ी खाना है बबरू, खास मौकों पर बनता है यह व्यंजन
प्राकृतिक सौंदर्य के अलावा हिमाचल का खाना भी काफी लोकप्रिय है। आज हम आपको ऐसे ही एक पहाड़ी व्यंजन बबरू के बारे में बताने जा रहे है। जिसे हिमाचल प्रदेश के लोग त्योहारों में बनाते है। भारत के अन्य हिस्सों में इसे चावल के आटे का चिला भी कहा जाता है।
