बटर फेस्टिवल के लिए तैयार है उत्तरकाशी का दयारा बुग्याल, धूमधाम से खेली जाएगी दूध-मक्खन से होली
पर्यटकों को आकर्षित करने के लिए प्रशासन और रैथल के ग्रामीणों ने कमर कस ली है। इस बार होने वाले बटर फेस्टिवल में आने वाले पर्यटकों को पहाड़ के पारंपरिक व्यंजनों का स्वाद भी चखने को मिलेगा। इसके लिए स्थानीय व्यंजनों की प्रतियोगिता आयोजित की जाएगी, जिसमें स्थानीय महिलाएं प्रतिभाग करेगी। तैयारियों का जायजा लेते हुए जिलाधिकारी ने कहा कि बटर फेस्टिवल को ग्रीन बटर फेस्विल के रूप में मनाया जाएगा। इस फेस्टिवल में पॉलीथिन पूर्ण रूप से प्रतिबंधित रहेगी।
चमोली में स्थित है पवित्र शहर जोशीमठ, आदि शंकराचार्य ने की थी स्थापना
मंदिर में स्थापित भगवान नरसिंह की मूर्ती सिकुड़ती जा रही है। स्थानीय लोगों का मानना है कि जिस दिन यह मूर्ती सिकुडकर पुर्णतः समाप्त हो जाएगी। उस दिन भयंकर भूस्खलन के कारण बद्रीनाथ को जाने वाला रास्ता बंद हो जाएगा।
कुमाऊं के प्रसिद्द सिसौंण के साग में छुपा है स्वाद और सेहत का राज
उत्तराखंड के जंगलों में उगने वाले इस साग में बेहद काटें होते है। ऐसे में इसे तोड़ते समय बेहद सावधानी रखी जाती है, क्योंकि अगर गलती से भी कांटा लग जाए तो हाथ में सुजन आ जाती है। सिसौंण का साग खाने में जितना स्वादिष्ट होता है, स्वास्थ्य के लिए उतना ही लाभकारी होता है।
