एक प्रकार की मुगलई रोटी है खमीरी रोटी, हर उम्र के लोगों को आती है पसंद

यह एक प्रकार की मुगलई रोटी है। इसे मसालेदार या फिर ग्रेवी वाली सब्जी के साथ खाया जाता है। दाल मक्ख़नी और नवाबी पनीर या किसी भी प्रकार के कबाब के साथ इसे खाना स्वादिष्ट लगता है।

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खाने में स्वादिष्ट होती है मसालेदार कश्मीरी खट्टे बैंगन की सब्जी

यह एक मसालेदार सब्जी है। सरसों के तेल, मसालों और साबुत लाल कश्मीरी मिर्च से बनी इस सब्जी को आसानी से तैयार किया जा सकता है। यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है।

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केसर, दूध और चीनी की मदद से बनाई जाती है स्वादिष्ट कश्मीरी शीरमाल रोटी

आज हम आपको कश्मीर के एक ऐसे ही व्यंजन शीरमाल रोटी के बारे में बताने जा रहे है। यह स्वादिष्ट और आसानी से बनाई जा सकने वाली रेसिपी है। कश्मीर में त्योहारी सीजन इसे बनाया जाता है।

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सेहत में दमदार और खाने में लाजवाब है कश्मीरी साग

अगर आप कभी कश्मीर जाओ तो आपको एक बार यह व्यंजन जरुर खाना चाहिए। पालक से मिलकर बनाया जाने वाला आयरन से भरपूर यह व्यंजन खाने में काफी लाजवाब होता है।

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आटे, अंडे और मक्खन से मिलकर बनती है स्वादिष्ट कश्मीरी मिठाई बाकरखानी

जम्मू कश्मीर का खाना काफी स्वादिष्ट होता है खासकर कश्मीरी मिठाइयां। आज हम आपको कश्मीर के स्वादिष्ट व्यंजन कश्मीरी बाकरखानी के बारे में बताने जा रहे है। ये बेहद स्वाद में लाजवाब और बनाने में आसान होती है।

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बनाने में आसान और स्वाद में मजेदार है लोकप्रिय कश्मीरी व्यंजन फिरनी

आज हम आपको ऐसे ही एक स्वादिष्ट कश्मीरी व्यंजन कश्मीरी फिरनी के बारे में बताने जा रहे है। चावल, दूध और डॉयफ्रूट से बनाई जाने वाली यह एक तरह की खीर है। यह कश्मीरी व्यंजन काफी स्वादिष्ट होता है। आइये जानते है कि कैसे बनाई जाती है स्वादिष्ट कश्मीरी व्यंजन फिरनी।

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भारतीय मसालों के स्वाद से भरी है गेहूं के आटे से बनी कश्मीरी रोटी

अगर रोज-रोज गेंहू के आटे से बनी सादी रोटी खाकर ऊब गए हो और कुछ नया ट्राई करना चाहते हो तो कश्मीरी रोटी एक अच्छा विकल्प है। कश्मीरी रोटी भी गेंहू के आटे से बनती है, लेकिन देश के अन्य हिस्सों की तुलना में अलग तरीके से बनाई जाती है।

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कश्मीरी पुलाव का स्वाद, कभी न भूलने वाला अहसास

कश्मीर के लजीज व्यंजन पर्यटकों की यात्रा को और भी खूबसूरत बना देते हैं। आज हम आपको कश्मीर के ऐसे ही एक खूबसूरत व्यंजन कश्मीरी पुलाव के बारे में बताने जा रहे है। कश्मीरी पुलाव देश के अन्य हिस्सों में बनाए जाने वाले पुलाव से अलग होता है।

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कश्मीरी मसालों की मदद से बनाया जाता है स्वादिष्ट कश्‍मीरी मसाला राजमा

आज हम आपको स्पेशल कश्मीरी राजमा बनाने की विधि के बारे में बताने जा रहे है। कश्मीरी गरम मसाला और साबुत मसालों की मदद से बनाया जाता हैं। कश्‍मीरी मसाला राजमा की रेसिपी का स्वाद ही लाजवाब होता है।

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कश्मीर का शाकाहारी लज़ीज़ पकवान है कश्‍मीरी पनीर मसाला

आज हम आपको कश्मीरी के ऐसे ही एक लोकप्रिय व्यंजन के बारे में बताने जा रहे है, जिसे आप अगर एक बार खा लेंगे तो आप उसका स्वाद कभी नहीं भूलेंगे। इस स्वादिष्ट व्यंजन का नाम है कश्‍मीरी पनीर मसाला। इस व्यंजन को आसानी से और जल्दी से बनाया जा सकता है।

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